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吃素食的人常常走入哪些飲食“誤區(qū)”?主要有三點(diǎn):食物選擇不恰當(dāng)、吃的主食太多,還有營(yíng)養(yǎng)不足。
1、食物選擇不恰當(dāng)
一部分人雖然不怎么吃肉了,但平時(shí)沒事的時(shí)候就愛吃點(diǎn)零食。若是經(jīng)常吃一些蛋糕、餅干等含糖量高的甜點(diǎn)的話,那不吃肉也沒什么意義,這些零食同樣有著較多的脂肪含量。
另外,生活中的那些花生、板栗等堅(jiān)果類食物,也是有著較高脂肪含量的,會(huì)在無形之中升高你體內(nèi)的血脂,平時(shí)盡量忍住少吃。
2、吃的主食太多
雖然說沒怎么吃肉類了,但每天就算是吃素,也會(huì)有主食的存在,不是米飯應(yīng)該就是面條了。其實(shí)這些主食攝入的過多的話,也有可能使血脂升高。
它們會(huì)加速人體吸收碳水化合物的過程,從而在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成甘油三酯,時(shí)間長(zhǎng)了,血脂也并不容易降下去。
3、營(yíng)養(yǎng)不足
由于長(zhǎng)期吃素,很多肉類中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)我們不能得到及時(shí)補(bǔ)充,尤其是維生素B族。這類營(yíng)養(yǎng)成分在肉類中含量比較豐富,有著調(diào)節(jié)脂肪代謝的作用。
如果長(zhǎng)時(shí)間缺乏,有可能使體內(nèi)脂肪代謝出現(xiàn)問題,從而引起血脂升高的現(xiàn)象。
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