生蠔，又被成為牡蠣，肉質(zhì)細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特，營養(yǎng)價值豐富，那么生蠔的吃法有哪些呢？下面小編向大家介紹幾種生蠔的吃法。

1、生吃 

把耗殼刷干凈后撬開，加點檸檬或者蘸料，就能吃到最原汁原味的生蠔了。 

2、蒸著吃 

把洗干凈的生活放到鍋里蒸5分鐘，就可以蘸著蒜蓉汁啊，醬料啊啥的吃了。這種吃法比較保險，還能吃到它的鮮味。 

3、烤著吃 

用食用油炒香蒜末、辣椒，淋在炭火上的生活，一邊烤，一邊澆汁。說到有料姐都口水直流了。 

4、煮粥 

用開水汆一下，不要煮熟，切成丁，放到粳米里一起煮，撒點蔥花就能美美地喝下一大碗。而且比較養(yǎng)胃營養(yǎng)，可以常吃。 

以上是生蠔的吃法，不過小編提醒大家生蠔不能與寒涼食物同食，否則會造成身體不適。

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編輯：seotjxx1
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