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很多人認為喝啤酒應(yīng)該和喝白酒一樣,應(yīng)該慢慢的品嘗,但事實上,啤酒不能那樣喝,啤酒應(yīng)該大口大口的喝,要體會那種一飲而下的感覺,那么啤酒為什么要大口大口的喝呢?
1、放久啤酒的香氣容易揮發(fā)。
啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的,若時間放長,香氣就會被揮發(fā)掉。
2、白色啤酒泡沫能減少刺激。
啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。如今市場上的啤酒種類繁多,有生啤酒,熟啤酒,無醇啤酒和運動啤酒等等。因人的體質(zhì)不同,所以選擇啤酒要因人而異。同樣喝啤酒的方式也很有講究。有許多人在飲用啤酒時,就跟飲用白酒一樣,慢慢地飲,一杯啤酒要飲很長時間,這種飲用方法是錯誤的。啤酒應(yīng)該是大口大口地喝,一杯啤酒應(yīng)該盡快喝完。為什么呢?這樣到底對不對呢?我們應(yīng)該怎樣正確的喝啤酒才最健康?
3、啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。
若倒在杯內(nèi)的時間過長,其酒溫必然升高,酒香就會產(chǎn)生異味,而使苦味突出,失去爽快的感覺。因而啤酒應(yīng)該大口大口地喝。
4、啤酒中的二氧化碳倒入杯中時,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。酒內(nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進啤酒后,容易打嗝,這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。
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