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德國(guó)《葡萄酒世界》雜志專訪寧夏張?jiān)>魄f釀酒師
2018-08-15 (à′?′: ì???í?)
近日發(fā)行的新一期德國(guó)《葡萄酒世界》雜志(Weinwelt)刊登主編伊爾卡·林德曼對(duì)寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f釀酒師羅斯·摩塞爾的專訪,題為《中國(guó)也可以出產(chǎn)一流的葡萄酒》,就寧夏賀蘭山東麓的風(fēng)土特色、張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f的生產(chǎn)管理、中國(guó)葡萄酒的市場(chǎng)前景等問題展開交流。羅斯·摩塞爾表示:“如果下一個(gè)10年加強(qiáng)在硬件和軟件方面的投入,以及在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)的營(yíng)銷力度,那質(zhì)到酒莊的活力和創(chuàng)新性,在歐洲市場(chǎng)被視為佳中國(guó)么我敢肯定,寧夏將會(huì)非常迅速地趕上世界一流的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f已經(jīng)開始這樣做了,從酒葡萄酒品牌的代表之一?!? 釀酒師羅斯·摩塞爾出生于歐洲釀酒世家,其祖父是“摩塞爾式整枝法”的和《葡萄種植》的作者。目前,寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f的產(chǎn)品已銷往歐洲14個(gè)國(guó)家,進(jìn)入的商店包括德國(guó)genuss7.de、瑞士Vinorama、俄羅斯Vinoteka 80/10、英國(guó)BBR和Tesco等。在今年2月舉辦的第二十二屆柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy),寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f出品的2015年份摩塞爾家族赤霞珠干紅和2016年份摩塞爾傳奇赤霞珠干白雙雙奪得。 《葡萄酒世界》雜志(Weinwelt)以“介紹好的釀酒師、好的葡萄酒、好的葡萄園”為辦刊宗旨,是德國(guó)影響大的葡萄酒專業(yè)媒體。在刊登專訪《中國(guó)也可以出產(chǎn)一流的葡萄酒》的當(dāng)期雜志,還有一篇《本期亮點(diǎn):您應(yīng)該了解的6瓶佳釀》,推薦的酒款包括來(lái)自中國(guó)的寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f2015年份摩塞爾家族赤霞珠干紅,推薦語(yǔ)描述:“聞起來(lái)有清新的、異國(guó)情調(diào)的桉樹和薄荷的香氣,洋溢在黑色水果的果香之間??诟袧庥舳o致,充滿巧克力、黑胡椒、青椒、皮革和甘草的味道,滿足你對(duì)一款紅酒的期待。 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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