日前，有部分酒商透露：在疫情期間200-800元產(chǎn)品受歡迎，甚至名莊酒也有銷量。有酒商表示，二月底三月初疫情緩和，部分中高端葡萄酒消費(fèi)率先恢復(fù)。 1.名莊酒需求復(fù)蘇，有酒商稱或因補(bǔ)償心理 南寧碧菲斯酒業(yè)總經(jīng)理黎厶明告訴記者，在今天還有一批價(jià)值十多萬的名莊酒出貨。 “在2月28日左右就開始有訂單了，現(xiàn)在大家都在慢慢復(fù)工，原本消費(fèi)名莊酒的消費(fèi)者群體，在復(fù)工后也漸漸恢復(fù)了對(duì)名莊酒的需求?！崩枸堂髡f，疫情對(duì)公司在售流通品牌低端產(chǎn)品的影響較大，復(fù)工后銷量不到以往的三分之一，而名莊酒則與之前銷售情況相差無幾。 杭州小新酒鋪創(chuàng)始人申向云表示，自己在整理2月的銷售數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，平均客單價(jià)同比去年2月要高，不同類型的消費(fèi)者都在出現(xiàn)?！鞍僭詢?nèi)的酒在2月份基本就沒走過，消費(fèi)主要集中在200元左右的產(chǎn)品，隨后就是800元左右的產(chǎn)品，3000、4000元的名莊酒也有在走。”申向云說。 有不愿透露姓名的酒商表示，自己在復(fù)工后有不少消費(fèi)者詢問、購買名莊酒，一周內(nèi)銷售額達(dá)到了20萬元。 該酒商表示，造成這種現(xiàn)象的原因或許與消費(fèi)者對(duì)自己的補(bǔ)償心理有關(guān)，“不是指消費(fèi)者會(huì)報(bào)復(fù)性購買很多酒回去，而是他們?cè)谫徺I時(shí)會(huì)選擇稍微貴一些或者更有品質(zhì)的產(chǎn)品，哪怕只買一瓶?！? 此前，申向云也在朋友圈發(fā)文表示，有消費(fèi)者到店時(shí)感嘆“這個(gè)春節(jié)都沒怎么花上錢，給我來好一點(diǎn)的酒?！? 還有消費(fèi)者在選購婦女節(jié)禮物時(shí)，原本只想購買一支起泡酒，后購買了一整個(gè)系列，還解釋稱：“隔離久了，需要色彩情緒?！? 2.疫情引發(fā)價(jià)值思考，“養(yǎng)生＋及時(shí)享受生活”促進(jìn)中高端葡萄酒銷售 智猴中國（西部）品牌運(yùn)營中心王紅毅表示因?yàn)橐咔?，辦公室所在的小區(qū)進(jìn)行封閉防護(hù)管理，小區(qū)業(yè)主都無法外出，只能戴著口罩在小區(qū)內(nèi)走一走。 王紅毅說，自己就在辦公室門口放一個(gè)宣傳展架，結(jié)合葡萄酒中白藜蘆醇等物質(zhì)對(duì)健康的益處，以“養(yǎng)生＋紅酒”的形式推出了三種價(jià)位的活動(dòng)產(chǎn)品。 “我推出了整件打八折活動(dòng)，還會(huì)搭贈(zèng)一瓶品質(zhì)不錯(cuò)的酒。受歡迎的產(chǎn)品主要集中在200元—800元這個(gè)價(jià)格區(qū)間，到后面還有人來問名莊酒，之后也有一些消費(fèi)者產(chǎn)生購買。”王紅毅稱，活動(dòng)取得了很好的效果，很多中高端產(chǎn)品被消費(fèi)者買走。 義烏集華酒業(yè)的老板葉利斌也透露，前期因?yàn)橐咔槎鴥鼋Y(jié)的名莊酒目前已經(jīng)開始恢復(fù)出貨，而且近期出貨的都以法國波爾多一二級(jí)莊為主，單價(jià)大多在2000元/瓶以上。 “義烏當(dāng)?shù)孛駹I企業(yè)老板很多，我通過參加高爾夫球俱樂部認(rèn)識(shí)了一批。復(fù)產(chǎn)后，我開始逐一做熟悉的民營企業(yè)老板的工作，影響他們的消費(fèi)觀念。我告訴他們感染了新冠肺炎錢掙得多也沒用，還是要享受生活，名莊酒就是生活品質(zhì)的體現(xiàn)。因此，酒窖的名莊酒首先動(dòng)銷了?！比~利斌稱。 看來，發(fā)掘有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的中高端消費(fèi)者的需求，關(guān)注他們的喜好和感受，應(yīng)該是葡萄酒人未來重要的工作。 來源:葡萄酒商業(yè)觀察   作者:WBO