的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！ 相傳晉時，浙江一帶有一員外，年過四十喜得一女，特釀好酒數(shù)壇深埋地下，以待女兒出嫁時做陪嫁之物。十八年后，女兒出落的才貌雙全，且與宰相之子相愛。但宰相家家教甚嚴(yán)，員外擔(dān)心女兒受氣，故囑咐其女如此如此。成親之日，女兒按照父親授意取出珍藏十八年之美酒，斟滿三碗，分別敬于公公、婆婆、親生父親。開壇后酒香盈室，眾賓客贊嘆不絕，紛紛夸說酒好人更好。公婆喝下美酒，見兒媳如此孝順，又聽眾賓客贊場，高興不已。宰相親自將此酒命為“女兒紅”。 此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風(fēng)俗。后來，連生男時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來贈送了。

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