在日常生活中白醋是很常見的調(diào)味品，對山西人來說，醋更是他們的。白醋不僅是重要的調(diào)味料，還有其他作用。日常生活中很多人都聽說過白醋軟化血管的作用，其實是這樣嗎？

答案可能不是你想要的，但是白醋確實對人有很多好處。睡前喝一點，看看有什么好處。另外，吃白醋也要注意適量，不要吃得太多，否則不但對人體無益，反而會引起一些傷害，如引起胃腸粘膜損傷。

白醋軟化血管是真的嗎？

由于人民生活水平的提高，三高變得越來越普遍，而三高患者動脈硬化的發(fā)病率較高，動脈硬化的主要原因是脂質(zhì)沉積在血管壁上形成斑塊，許多人認為白醋呈酸性，進入人體血管后，能調(diào)節(jié)血液酸堿度，有助于斑塊。

但事實上，白醋進入人體后并不會對人體酸堿度造成影響，即使進入血液后，也會很快的被人體代謝，因此白醋軟化血管的說法并不正確。

相反若大量進食白醋，反而會對胃粘膜造成刺激，導(dǎo)致?lián)p傷。雖然白醋并不具有軟化血管的作用，但是在臨睡前喝白醋卻有其他的作用。

臨睡前喝一點白醋，對人體的四大好處

1、促進消化

白醋的主要成分之一為醋酸，因此白醋呈酸性，進入人體后會刺激人體唾液和胃酸的分泌，有助于增強胃腸蠕動能力，增加人體的消化能力。

尤其是夜間，人體胃腸蠕動速度降低，而適當?shù)氖秤靡稽c白醋，能夠有效的促進消化，減輕胃腸負擔(dān)，減少食物在胃腸道的積累。

2、作用

白醋中所含的醋酸能夠促進代謝，糖合成脂肪，減少脂肪積累，從而起到的效果，而在夜間人體新陳代謝速率減緩，脂肪消耗速度降低，脂肪易出現(xiàn)積累，若臨睡前喝一點白醋則能夠幫助肥胖患者減輕體重，有利于患者的身體健康。

3、控制血壓

有關(guān)研究顯示，每日適當?shù)暮纫稽c白醋，有助于控制血壓水平，該研究表明，白醋能夠作用于人體血管細胞，促進其生成一氧化氮，而該物質(zhì)具有擴展血管的作用，可保證血液流通性，起到控制血壓的作用，同時還可保證人體血管健康。

4、預(yù)防皮膚衰老

人到老年，身體各器官組織出現(xiàn)不同程度的衰老，體內(nèi)新陳代謝速率減緩，過氧化脂質(zhì)生成量增加，易產(chǎn)生老年斑，而白醋具有抗氧化作用，可有效過氧化脂質(zhì)的生成，減少老年斑的出現(xiàn)，起到預(yù)防皮膚衰老的作用。

結(jié)語：

通過上文了解，白醋不僅是一種調(diào)味品，還對人體具有一些重要的功能，常見的作用有以上四種，尤其是在臨睡前食用，效果顯著，不過白醋具有軟化血管的說法并不屬實，日常生活中應(yīng)注意甄別，不可盲目相信。

來源：網(wǎng)絡(luò)

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