風(fēng)友們都知道，得了痛風(fēng)后要忌口，海鮮大餐、美酒、飲料這些都得要忌掉，因?yàn)橹挥锌刂坪绵堰实臄z入量，才能有效避免痛風(fēng)的發(fā)作。但大家往往忽略了我們?nèi)粘Ｊ煜さ囊恍┱{(diào)味料，以下這三種日常常用的調(diào)料也是痛風(fēng)發(fā)作的!

豆豉醬

很多人都喜歡在做菜的時(shí)候放一些豆豉醬，用來(lái)調(diào)味。這種食物非常美味，但豆豉醬是用黃豆做的，每100克的黃豆就有100多毫克的嘌呤，吃多了體內(nèi)的嘌呤含量就會(huì)上升，尿酸正常代謝就會(huì)受到影響。

時(shí)長(zhǎng)02:29還有辣椒醬，刺激性比較強(qiáng)，興奮自主神經(jīng)，會(huì)增加熱量的攝入，從而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，應(yīng)該少吃，急性發(fā)作期不能吃。

蠔油

蠔油也是常見的調(diào)味品，而且很多人都喜歡在做飯的時(shí)候，放一些蠔油，雖然味道比較鮮美，可以調(diào)節(jié)食物中的味道，但是蠔油主要是以牡蠣為主，加入其他的調(diào)味品熬制而成的，對(duì)于這種調(diào)味品，痛風(fēng)患者是不宜食用的。因?yàn)槊?00克的蠔油里面有200多毫克嘌呤，這可屬于標(biāo)準(zhǔn)的高嘌呤食物，經(jīng)常吃，尿酸肯定會(huì)升高，并且這里邊含耐量也比較高，容易增加臟的負(fù)擔(dān)，不利于尿酸的排泄?；加型达L(fēng)的人群食用含有嘌呤的食物后，易引起痛風(fēng)發(fā)作。

料酒

料酒，黃酒，在平時(shí)做菜的時(shí)候放一些，可以起到去腥的功效，但它們都含有酒精，會(huì)讓我們體內(nèi)乳酸堆積，造成尿酸代謝困難，加重痛風(fēng)。

痛風(fēng)忌口還是反復(fù)發(fā)作怎么辦？

痛風(fēng)患者日常飲食以清淡為主，不可過(guò)于貪戀味道重、刺激強(qiáng)的食物，像手關(guān)節(jié)，腳關(guān)節(jié)這些已經(jīng)長(zhǎng)痛風(fēng)石的或者痛風(fēng)反反復(fù)復(fù)發(fā)作的患者，光靠日常的忌口是不行的，痛風(fēng)還是會(huì)發(fā)作的，想解決這個(gè)問題，那就要把痛風(fēng)石這個(gè)尿酸鹽的大倉(cāng)庫(kù)給解決掉，臨床上我們常用這兩種方法。

一種是：手指腳趾的這些關(guān)節(jié)，我們可以用超微創(chuàng)的手術(shù)，20多分鐘就好了，

另一種是：膝關(guān)節(jié)這些大關(guān)節(jié)，我們可以用針刀鏡，開一個(gè)米粒大小的創(chuàng)口，我們把這些堵在你關(guān)節(jié)里邊的白花花的尿酸鹽結(jié)晶全部清理出來(lái)，之后再進(jìn)行全身的降尿酸，痛風(fēng)就不會(huì)反反復(fù)復(fù)了。

痛風(fēng)的發(fā)作不僅與食物中嘌呤的含量有關(guān)系，還與進(jìn)食中富含嘌呤的食物總量有關(guān)，除此之外誘發(fā)因素還包括：酗酒、創(chuàng)傷、外科手術(shù)、過(guò)度疲勞、精神緊張、受寒、服用某些、食物過(guò)敏、饑餓、關(guān)節(jié)局部損傷、感染、受濕冷、穿鞋緊、走路過(guò)多等等。大多數(shù)痛風(fēng)患者，常因沒有及時(shí)引起重視、采取措施，或是盲目選擇錯(cuò)誤療法，不僅浪費(fèi)了精力而且耽誤較佳的時(shí)機(jī)，導(dǎo)致病情加重和產(chǎn)生其他并發(fā)癥，因此，痛風(fēng)患者一旦發(fā)現(xiàn)相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)到專業(yè)正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查。

來(lái)源：痛風(fēng)科朱紅梅主任

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