腦梗是一種非常嚴重的疾病，是腦部血液障礙引起的疾病，危害性非常大，致死率比較高。

所有的患者中急性腦梗占據(jù)了70%絕大多數(shù)都是中老年朋友。

腦?；颊邥霈F(xiàn)偏癱，感覺障礙，失語，共濟失調(diào)等，部分患者會出現(xiàn)頭痛，嘔吐，昏迷等全腦癥狀，這些表現(xiàn)主要取決于梗塞灶的大小和部位，病情嚴重的患者可能會出現(xiàn)意識障礙，甚至腦疝形成，最終導致死亡。

腦?；謴捅容^慢，花費比較大，對于一個家庭會造成極大的經(jīng)濟負擔，也會增加社會醫(yī)療經(jīng)濟負擔。

即便是現(xiàn)在很多患者經(jīng)過手術(shù)之后，生存下來仍然有50%的人群不能生活自理，對一個家庭的影響是非常嚴重的。

誘發(fā)腦梗的原因有哪些？

1、高血壓，高尿酸，高血脂，高血糖這些代謝性的疾病，會導致腦部血管動脈粥樣硬化，從而導致腦血管閉塞，引起腦血管供血不足，誘發(fā)腦梗。

2、吸煙喝酒這些不良的生活習慣會導致血管內(nèi)膜發(fā)生病變，也會引起腦血管動脈粥樣硬化，誘發(fā)腦梗。

3、房顫的患者如果沒有給予抗凝或抗血小板聚集，長此以往會導致血栓的脫落，栓子隨著血液的流動到達大腦，也會引起腦血管堵塞，從而誘發(fā)腦梗。

4、長期吃高油脂重口味的食物會導致體重增加脂肪在身體內(nèi)堆積導致動脈粥樣硬化也會誘發(fā)腦梗。

廚房里的4種調(diào)味品平時要少吃

【白糖】

白糖作為廚房里非常常見的一款調(diào)味品，在平時用途還是比較廣泛的，如果我們攝入過多白糖就會導致熱量和脂肪攝入超標，從而導致脂肪在身體內(nèi)堆積增加患上高血脂糖尿病的發(fā)病風險。

這兩種疾病都是誘發(fā)腦梗的高發(fā)疾病，在平時炒菜時要少放。

【食鹽】

食用鹽的攝入量與高血壓密切相關(guān)，很多人因為食用鹽攝入過多從而造成高血壓加速發(fā)展。

原發(fā)性高血壓又是腦梗塞或腦出血等一系列腦血管疾病的重要危險因素，吃太多食用鹽會使動脈粥樣硬化進一步加重，不利于心腦血管疾病的預防和控制。

【味精】

很多人在炒菜的時候喜歡放味精，因為味精當中含有一種成分谷氨酸鈉，這種成分與食用鹽一樣含有較多的鈉元素，可能會導致血壓急劇上升，所以味精這一款調(diào)味品在平時也要少吃，否則很容易誘發(fā)腦梗。

【豬油】

有很多老年朋友喜歡用豬油來炒菜，覺得這樣炒出來的菜色格外香，如果經(jīng)常吃豬油會加速腦梗的發(fā)生概率。

豬油當中含有脂肪和膽固醇，對于三高患者來說，如果經(jīng)常大量吃豬油會加重患者動脈粥樣硬化的進程，增加疾病復發(fā)的幾率，所以炒菜的時候選擇用植物油。

腦梗的“克星”已找到，這4種食物敞開吃，血管無拴，腦梗不打擾

玉米

玉米的胚芽當中含有卵磷脂，亞油酸以及多種維生素這些營養(yǎng)成分，都可以呵護心腦血管的健康，避免血管發(fā)生老化。

玉米胚芽油當中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸當中含有55%的亞油酸可以促進發(fā)育，增強，降血脂，玉米堪稱腦梗的克星之一，在平時多吃玉米可以降低腦梗的發(fā)生概率。

茄子

茄子當中含有維生素P這種物質(zhì)，能夠增強人體細胞間的粘著力，增強的彈性，降低的脆性以及滲透性，防止微血管破裂出血，呵護心血管的健康，預防腦梗。

大豆

大豆當中含有蛋白質(zhì)，豆固醇這種物質(zhì)和谷固醇一樣，屬于植物性固醇，當豆固醇進入人體之后，會阻攔身體吸收其他膽固醇，從而達到膽固醇升高，降低血脂，疏通血管的目的。

在平時適當多吃大豆可以預防腦梗，也可以多吃一些大豆的衍生豆制品。

洋蔥

洋蔥當中含有前列腺素A這種物質(zhì)能夠幫助擴張血管，降低血液濃度，減少血管的壓力。

同時洋蔥當中的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可以增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能，特別適合腦?；颊邅沓?。

來源：丹醫(yī)生科普

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