三不加：我們自始至終倡導健康     改革開放以來，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對健康、理性的消費意識越來越強。常言道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，說明醬油、食醋是人們日常生活中不可缺少的兩樣必需品。公司作為釀造行業(yè)的樣板企業(yè)，產(chǎn)品讓消費者更喜歡、更適口、更營養(yǎng)、、更健康是我們的職責。為此公司制定了生產(chǎn)基地的標準化，檢驗、檢測、感官鑒定標準化，生產(chǎn)作業(yè)標準化等，為達到以上要求，公司整整花了兩年多的時間進行生產(chǎn)基地的選址，查閱了相關地質、氣候、水源資料，考察了川渝兩地的武勝、武隆、忠縣、豐都、石柱、合川及重慶市區(qū)的九龍坡、巴南等地，經(jīng)過專家的論證，生產(chǎn)基地終確立在南川區(qū)大觀食品工業(yè)園區(qū)。     大觀食品工業(yè)園區(qū)位于南川區(qū)西北部，是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)和重慶市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，海拔高度為750米，森林覆蓋率52%，雨量充沛，日照充足，空氣潔凈，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，平均氣溫在16攝氏度左右，晝夜溫差在14攝氏度左右，常年空氣質量為一級。     潔凈的空氣適用于露曬醬油、食醋，充足的陽光有利于有益微生物的生長，晝夜溫差大有利于有益微物分解成氨基酸。常年往復，周而復始，所以生產(chǎn)出的醬油醬香、脂香濃郁（食醋酸味柔和、回味綿長），氨基酸含量高達18種，營養(yǎng)物質豐富。     為達到高品質的產(chǎn)品，公司制定了規(guī)范的檢驗、檢測標準，擁有一批經(jīng)過嚴格培訓的化檢、感官鑒定人員，配備了旋光儀、紫外分光光度計、恒溫培養(yǎng)箱、無菌接種箱、紅外干燥箱、電子天平、酸度計等檢測儀器設備，全過程、全項目對醬油、食醋的質量進行檢測。     公司制定了生產(chǎn)作業(yè)標準化，嚴格按照操作規(guī)程，對員工各種崗位進行專業(yè)培訓，使員工的生產(chǎn)技能完全達到生產(chǎn)標準化水平，培養(yǎng)出的員工具有熟練的操作技能。公司還制定了專業(yè)培訓計劃，把相關的崗位人員送往相應的培訓機構進行培訓，使員工的專業(yè)技能得到不斷提高。     企業(yè)價值觀： 自然 生態(tài) 營養(yǎng) 健康     企業(yè)理念： 道法自然 以人為本 釀造健康     企業(yè)愿景： 與人類社會一體 與大眾健康共舞     三不加工匠精神：     傳承技藝多艱辛，精耕細作工匠心。頭頂烈日正翻缸，晴天揭蓋忙曬缸。     半夜來雨起床蓋，只是為了醬醋香。夏日酷暑冬寒霜，一年四季出一缸。     工匠精神傳四方，傳統(tǒng)釀造更健康。業(yè)精于勤工匠心，修德傳承技藝經(jīng)。       詳情咨詢： http://www.usrcnats2020.com/z_sanbujia