2021年1月31日晚，中宣部、國(guó)家“誠(chéng)信之星”特別節(jié)目在央視首播，飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌入選2020年“誠(chéng)信之星”，全國(guó)各地的飛鶴員工等在電視機(jī)前觀看了節(jié)目，“打心眼里感到揚(yáng)眉吐氣”，是大多數(shù)飛鶴人的觀后感受。 時(shí)間跳回十二年前，相似的場(chǎng)景也曾發(fā)生。 2008年9月13日晚，飛鶴生產(chǎn)基地的員工遲遲未下班，他們焦灼地守在電視機(jī)前觀看新聞，等待國(guó)家質(zhì)檢部門的“審判結(jié)果”。當(dāng)晚，央視《新聞聯(lián)播》向全國(guó)觀眾通報(bào)三聚氰胺的查處情況。 當(dāng)新聞播報(bào)說(shuō)，飛鶴是檢測(cè)中為數(shù)不多的質(zhì)量合格企業(yè)時(shí)，大家覺(jué)得：那些忍受壓力、異常艱辛的日子沒(méi)有白過(guò)，一切都值了。 時(shí)隔十二年的兩次央視播報(bào)，不僅僅是兩條新聞，背后是一家企業(yè)的堅(jiān)守、一個(gè)產(chǎn)業(yè)的逆襲和一代中國(guó)人的使命。 01、破釜沉舟：為國(guó)產(chǎn)奶粉正名，從一株牧草、一頭奶牛開(kāi)始 將時(shí)間倒回至十幾年前。當(dāng)時(shí)，市場(chǎng)對(duì)乳品的需求出現(xiàn)井噴。中國(guó)奶企養(yǎng)奶牛的速度，跟不上消費(fèi)者喝奶的速度。很多企業(yè)為了集中資源快速擴(kuò)張，略過(guò)了自養(yǎng)奶牛的模式，直接從農(nóng)戶手中收購(gòu)鮮奶，或者用進(jìn)口大包粉還原加工。 作為一名乳業(yè)老兵，土生土長(zhǎng)的黑龍江農(nóng)墾人，冷友斌從小就和奶牛打交道，深知這一產(chǎn)業(yè)模式的弊端。一罐好的奶粉，要從好的奶源抓起，是他堅(jiān)定不移的想法。 所以，當(dāng)同行都在做品牌、搶市場(chǎng)的時(shí)候，只有飛鶴在“下血本”建產(chǎn)業(yè)集群，一投就是幾十個(gè)億，一做就是十幾年。 2007年，飛鶴剛開(kāi)始建產(chǎn)業(yè)集群時(shí)，很多人不理解，甚至有人嘲笑，背負(fù)沉重的債務(wù)，飛鶴還能飛得起來(lái)嗎？ 2008年，三聚氰胺事件爆發(fā)，幾乎波及了整個(gè)行業(yè)。不重視上游奶源建設(shè)，導(dǎo)致原奶產(chǎn)量、質(zhì)量太差，就有人鋌而走險(xiǎn)添加三聚氰胺，導(dǎo)致事故。 而此前已經(jīng)啟動(dòng)牧場(chǎng)建設(shè)的飛鶴，經(jīng)受住了市場(chǎng)的檢驗(yàn)，過(guò)關(guān)。 雖然飛鶴挺住了，但整個(gè)國(guó)產(chǎn)奶粉的聲譽(yù)卻一夜清零，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉失去了信心。沃倫·巴菲特說(shuō)：“建立良好的聲譽(yù)，需要二十年的時(shí)間，而毀掉它，五分鐘就足夠了?！睂?duì)于2008年的國(guó)產(chǎn)奶粉來(lái)說(shuō)，沒(méi)有比這更適合的描述了。 2008年之前，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額一度逼近65%。2008年之后，進(jìn)口奶粉市場(chǎng)份額曾一度高達(dá)75%。國(guó)產(chǎn)奶粉被貼上“不”的標(biāo)簽，中國(guó)消費(fèi)者集體站隊(duì)洋奶粉。 而在諸多國(guó)際場(chǎng)合，中國(guó)乳業(yè)儼然成了一個(gè)笑話。外國(guó)同行的態(tài)度，深深刺痛了中國(guó)乳業(yè)人。 中國(guó)的口糧，憑什么讓外國(guó)人掌握？冷友斌既不甘心，更看到了其中蘊(yùn)藏的風(fēng)險(xiǎn)。 中國(guó)乳業(yè)人要贏回國(guó)產(chǎn)奶粉的尊嚴(yán)。對(duì)于所有的不信任和質(zhì)疑，飛鶴要做的，就是讓每一勺奶粉都無(wú)愧于品質(zhì)之名，剩下的交給時(shí)間去檢驗(yàn)。 而飛鶴為國(guó)產(chǎn)奶粉的正名之路，就是一步一個(gè)腳印，從一粒種子、一棵牧草、一頭奶牛開(kāi)始的。 此后的十多年時(shí)間里，飛鶴持續(xù)加大在產(chǎn)業(yè)鏈上游的投入，在北緯47°世界黃金奶源帶和廣袤的黑土地上，飛鶴打造農(nóng)牧工專屬產(chǎn)業(yè)集群,實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng),到生產(chǎn)加工、售后服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的全程可控，從源頭保障飛鶴奶粉的新鮮高品質(zhì)。 今天的國(guó)產(chǎn)奶粉到底怎么樣？去飛鶴產(chǎn)業(yè)集群看一看，自己品嘗一杯鮮奶，太好喝了！ 今天的消費(fèi)者信得過(guò)國(guó)產(chǎn)嗎？去看看明星、達(dá)人，去看看親戚朋友家的娃，都在喝飛鶴！ 如果說(shuō)，十年前，國(guó)產(chǎn)奶粉既有技術(shù)問(wèn)題，也有質(zhì)量問(wèn)題；四五年前，國(guó)產(chǎn)奶粉的大問(wèn)題，不是技術(shù)問(wèn)題，也不是質(zhì)量問(wèn)題，而是消費(fèi)者的信任問(wèn)題。那么今天，所有的問(wèn)題都在被逐一化解。 根據(jù)央視財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)，2019年國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉市占率高達(dá)65%，首一次突破60%的重要關(guān)口。而根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù),截至2021年9月30日,飛鶴整體市占率一路攀升至17.2%，無(wú)疑是這一輪國(guó)產(chǎn)奶粉振興的領(lǐng)頭羊。 其實(shí)，對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，進(jìn)口并非品質(zhì)的代名詞，國(guó)產(chǎn)也不是退而求其次的選擇。重要的是，能給消費(fèi)者帶來(lái)、高品質(zhì)、更適合的產(chǎn)品。那些不惜成本、不計(jì)投入，認(rèn)認(rèn)真真、踏踏實(shí)實(shí)做產(chǎn)品的中國(guó)企業(yè)，消費(fèi)者和市場(chǎng)終將看見(jiàn)他們。 所以，飛鶴的成功，不止于技術(shù)和品質(zhì)，更是企業(yè)價(jià)值觀的勝利。 在國(guó)產(chǎn)奶粉艱難重建的這十多年里，作為飛鶴的帶領(lǐng)頭，冷友斌認(rèn)為自己只作對(duì)了一件事，那就是做適合中國(guó)體質(zhì)的奶粉。 “我們每一罐奶粉出廠，都是帶著承諾，都是帶著誠(chéng)信，都是帶著未來(lái)我們希望的?！憋w鶴在用一顆沉淀之心、品質(zhì)之心、敬畏之心，詮釋什么是堅(jiān)守初心、什么是工匠精神。 “誠(chéng)信之星”特別節(jié)目這樣評(píng)價(jià)飛鶴：這份初心讓飛鶴重新贏得了市場(chǎng)，也讓飛鶴成為嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)之下，中國(guó)制造的典范。飛鶴重新為中國(guó)奶粉企業(yè)贏得了世界的尊敬。 而對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉而言，市占率持續(xù)向好、贏回消費(fèi)信任，是面子；產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，從源頭提升產(chǎn)品品質(zhì)，背后的情懷與使命感，是里子。只有踏踏實(shí)實(shí)把里子做好了，才能贏得面子，這是飛鶴立身的根本。 飛鶴等國(guó)產(chǎn)奶粉的崛起讓人振奮，它是中國(guó)制造拐點(diǎn)的一個(gè)縮影。民族品牌的振興早已不再是口號(hào)，在手機(jī)、家電、服裝等更多的領(lǐng)域，我們看到了越來(lái)越多的“飛鶴”，正在突破重圍、乘勢(shì)而上，上演了一幕幕“國(guó)潮運(yùn)動(dòng)”。 國(guó)人當(dāng)自強(qiáng)，國(guó)貨當(dāng)自強(qiáng)，“made in China”迎來(lái)了自己的黃金時(shí)代。 來(lái)源： 食品君