追溯“巴拿馬獎”的起源與“特殊貢獻獎”的獲得者：賴嘉榮的輝煌歷程

   賴嘉榮其人，在醬酒中是醬香始祖，祖籍福建。清道光年間，其祖父賴正衡， 以清軍統(tǒng)帶職務，受朝廷調遣，前往貴州仁懷地區(qū)駐防戡亂，公元1826年，解甲歸田，在地理環(huán)境獨特的茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。

    茅臺鎮(zhèn)，地處黔北大婁山脈西端的赤水河畔。赤水河流經區(qū)域均為紅砂土壤，水質清澈甘咧無污染，水中含有大量對人體有益的微量元素，加之茅臺鎮(zhèn)方圓五公里范圍內，夏天高溫、高濕酷熱，冬天溫暖如春，獨特的氣候環(huán)境適宜各種微生物種群的生長繁殖和集結，適合釀酒，再加上以茅臺鎮(zhèn)獨有的特產-優(yōu)質紅粱（糯高粱）為料進行釀制，所釀之茅酒香味獨特，至今仍有90余種天然芳香物質用現(xiàn)代高科技手段仍無法鑒別命名，這就是離開了茅臺鎮(zhèn)就釀不出醬香美酒、離開了茅臺鎮(zhèn)就生產不出賴茅酒的主要原因，從同樣健康醬香型代表的茅臺酒未能成功搬遷就足以證明。

    公元1862年，醬香始祖賴嘉榮出生，其祖父賴正衡得孫甚喜，把酒慶賀，酒興所致，豪氣干云，收購貴州商人周秉衡的“衡昌燒坊”酒廠以記此事。賴嘉榮傳承祖業(yè)后，致力于烤酒技術和復雜的勾兌工藝的研究，成績斐然。

    公元1902年，賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，“回沙”工藝和復雜的釀酒技術，研究出風格的醬香大曲酒(俗稱“茅酒”)，其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長！開拓了白酒史上的神話，成為一代茅酒巨匠，從此引發(fā)了茅臺鎮(zhèn)的醬海風云，后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。茅臺鎮(zhèn)“醬香型”酒也由此得名而名揚天下 。

    從上世紀80年代至今，巴拿馬萬國博覽會，一直被視為中國國貨走出贏得世界聲譽的開端；眾多國貨品牌也以曾獲“巴拿馬金獎”為榮。醬香精華的茅臺獲“巴拿馬金獎”的真相是怎樣的呢？讓我們回溯百年的歷史。

    1910年代，大洋彼岸的美國人為了慶祝連通大西洋和太平洋的巴拿馬運河竣工，準備在舊金山舉辦一場“巴拿馬萬國博覽會”。他們游說了33個國家參加這次盛會，其中包括時由袁世凱主政的中國。

　　自1861年到1915年，中國已參加過在倫敦、維也納、比利時、費城、圣路易斯、米蘭舉辦的六次“”，但每次都是以獵奇對象的形象出現(xiàn)在西方人眼里。展品由組織者（通常是西人把控的海關）自行采選，不僅品質差，而且大都是西方人腦海中的“中華民俗”形象，如吸食的男子、裹腳婦女的泥塑像之類。而絲、茶等優(yōu)勢產品則因采集面過窄并沒有顯示出競爭力。

　　1911年以后，新的民國政府渴望成為世界游戲規(guī)則的平等參與者，并期望借此獲得外交、貿易上的突破，而巴拿馬萬國博覽會，就成為展示中國產品與經濟實力的舞臺。袁世凱執(zhí)政的民國政府撥了近30萬美元的巨款，任命國會議員陳琪專理參會事宜。

　　為了一掃舊貌，陳琪以工商部名義下文各省，著其擇本地物產中的精華產品赴舊金山參展。于是，來自貴州仁懷縣榮和、成裕兩家燒坊的“茅臺酒”作為貴州省署的推薦產品，被呈送巴拿馬參賽。它只是十多萬種參賽國貨中的一種。而整個巴拿馬博覽會，共有全球150多萬種產品與會。

　　巴拿馬博覽會共設獎六等，分別是：Grand Prize（大）、Medal of Honor（榮譽）、Gold Medal（金獎）、Silver Medal（銀獎）、Bronze Medal （銅獎）、Honorable Mention（榮譽獎），每個獎項都對應一個分階，銀獎對應的是85到94分。整個巴拿馬賽會從1915年2月20日到1915年12月4日共持續(xù)將近10個月。整個賽會結束時，中國共獲得1211個獎項，其中大（一等獎）57枚，榮譽（二等獎）74枚，金獎（三等獎）258枚，銀獎（四等獎）337枚，銅獎（第五名）258枚，榮譽獎（227枚）。中國所獲總獎牌數(shù)較第二名的日本多了近百枚，大多出22枚，是整個巴拿馬賽會獲獎多的國家。

       貴州茅臺酒在本屆博覽會上獲得了一枚銀獎（Silver Medal）。巴拿馬展會結束后，中方總負責人陳琪編撰了一本官方總結的《中國參加巴拿馬博覽會紀實》，在此書第181頁，記載了茅臺酒在巴拿馬博覽會上榮獲銀獎（Silver Medal）。不過書中并沒提“茅臺”二字，只說“貴州公署”的“酒”獲得銀獎（這也是貴州省在巴拿馬萬國博覽會獲獎的酒）。不過，聯(lián)系到后來發(fā)生的茅臺鎮(zhèn)獎牌爭訴，我們可以確定，這枚銀獎確系茅臺酒所得。在該書同一頁上，與“貴州酒”并列為“銀牌”的，還有“云南出品協(xié)會”的“豬鬃”、吉林“佟慶山”的“麻”等商品。

陳琪為避免“滄海遺珠”，致函評審會請為中國展品補發(fā)、升格獎牌。巴拿馬賽會上，中國展品確有補發(fā)或升格獎項的情況。

    而今賴嘉榮酒又作為貴州一個獲得“特殊貢獻獎”的知名品牌，其價值已不言而喻！它以賴茅的精神和靈魂，迅速占領市場，相信“賴嘉榮酒”同樣會在在不久的將來依舊獲得此獎！從此，賴嘉榮酒將再塑神話！

不是所有的牛奶都叫特侖蘇，這是一句大家耳孰能詳?shù)膹V告臺詞，借用這句廣告詞來為“賴嘉榮酒”詮釋再適合不過了。因為不是所有的“賴茅”都可以被冠上“賴嘉榮酒”的美名，迄今“賴茅”市場充斥著賴氏及非賴氏產品，讓消費者懵懂其中，難辨真?zhèn)?，那種渴求的心理被一次次無情抹殺，挑戰(zhàn)心理底線，對其賴氏茅酒愛恨交加，對正宗賴氏茅酒的尋覓更是怎一個“難”字了得。是該賴茅鼻祖“賴嘉榮酒”申訴的時候了！

優(yōu)質的賴氏茅酒應是有歷史，有故事的，巴拿馬博覽會，紅軍長征，開國宴，茅臺前身，單瓶1070萬的天價拍賣，處處凝聚“賴嘉榮酒”的身影。

優(yōu)質的賴氏茅酒應認準商標和廠家，正宗性必須滿足兩個條件：

1,必須在茅臺鎮(zhèn)有酒廠，拿得出產地茅臺鎮(zhèn)的《全國工業(yè)產品生產許可證》，

2必須是賴嘉榮的嫡傳后裔釀制。

優(yōu)質的賴氏茅酒規(guī)模應是宏大的，賴貴山生前親筆遺囑的賴世豪先生（賴茅酒傳人）所創(chuàng)辦的賴世家酒業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)酒廠，不遺余力地在茅臺鎮(zhèn)這個制酒的好地方擴建酒廠規(guī)模，力拼從茅臺鎮(zhèn)第四大酒廠擠身第三。

優(yōu)質的賴氏茅酒應是有深度的，釀制過程嚴謹，八次發(fā)酵、九次蒸餾、七次取酒，五年出酒的復雜生產過程，使其酒體豐滿醇厚，回味無窮，成為的大曲醬香。其包裝沉穩(wěn)內斂，瓶身采用光滑細膩陶瓷，外包裝則用紙質、天然皮革及優(yōu)木精制而成的皮雕及木雕在酒類包裝界堪稱貴的品味，美酒之醇厚包裝之精致皆可在酒色.香.味及價格中反應出來，真金不怕火煉、喝過“賴嘉榮酒”的人永遠只會豎起大拇指！

優(yōu)質的賴氏茅酒是經得起電視媒體層層審核的，不具資格，不備實力，不做品牌的賴茅酒根本無緣央視，央視1套3套“賴嘉榮酒”廣告的強強進駐為“賴嘉榮酒”在全國的風靡增色不少，醬香型白酒再次成為奪人眼球的亮點！

 這一切的一切只有“賴嘉榮酒”能夠企及，有格擔當，無愧站在賴茅酒的點，一覽眾山。

身為茅臺前身，“賴茅”的商標權歸屬一直是賴氏后人永遠的痛，“賴茅酒”傳人“賴世豪”先生曾三次向茅臺集團提出上訴，其后又團結賴氏眾兄弟也加入到申討的隊伍中來，掀起了醬香白酒的風云狂潮，商標權究竟會花落誰家我我們不得而知，而作為“賴茅酒”傳人“賴世豪”先生屢挫屢戰(zhàn)，心系家族興衰的心懷我們不得不為之動容。

故天將降大任于斯人也，為了賴氏家族的興旺，為了先祖賴嘉榮的遺愿，“賴世豪”先生傾盡了畢生，為了“賴茅”的明天，為了茅酒前景，“賴嘉榮酒”定會帶領眾“賴茅酒”突出重圍，堅守黎明前的黑暗，打造不老的醬海神話??！

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    五千年的古老文明孕育了美酒之魂，于是酒成為多少文人墨客，志士仁人傾訴衷腸的知音密友，以酒寄情。李白詩云：人生有酒須盡歡，莫使金樽空對月。人生的悲歡離合，五味陳雜全在這馥郁幽香的瓊漿玉液中了。 

    美酒穿越了時空，貫穿著古今。如今的人們對酒依然有一種不可名狀的感情，而我國酒之鄉(xiāng)一份子懷著難以遏制的情懷迫切想吐露我對醬香型白酒賴嘉榮（原名賴茅）的情有獨鐘。

    醬香俗稱茅香公元1902年，賴茅鼻祖賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，“回沙”工藝和復雜的釀造技術，研究出風格的醬香大曲酒，賴嘉榮酒是風格獨特，巧奪天工的酒，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大。幽雅細膩，醇厚柔綿，是它與生俱來的特點，頻頻捧杯的雅士常常會感到酒不醉人人自醉。對于賴茅的這份青睞還源于它是對人體有保護作用的健康型白酒，能有效預防心腦血管疾病，不會形成肝硬化，且與紅酒有異曲同工之妙。

    今逢盛世，百年滄桑的“賴嘉榮酒”卻紛亂不斷，非正宗賴茅瘋狂充斥著市場，硝煙彌漫，濃濃的味，使“賴嘉榮酒”蒙上了陰霾，塵埃斑駁，遍體鱗傷，然亂"市”必有英雄平定，賴嘉榮嫡傳后裔，“賴嘉榮酒”的繼承人——貴州賴世家酒廠董事長賴世豪先生協(xié)總經理周凌劍先生為“賴嘉榮酒”沉冤得雪，撥亂反正，幾年前特將賴茅酒以其先祖的名字更名 “賴嘉榮酒”，重塑醬香的賴茅的性，并將其發(fā)揚光大，熠熠生輝! 

     折戟成沙，再踏茅臺這片故土，思緒萬千，在這78.2平方公里的悠悠天地間，在這依山傍水，群山環(huán)侍的赤水河畔，所有的一切似乎都有了靈氣。是的，是賴茅巨匠賴嘉榮讓這片土地變得神圣，富有內涵，而賴茅鼻祖 “賴嘉榮酒"會追隨先祖的足跡，披荊斬棘，放眼世界,打造不朽的醬香傳奇經典！

     賴嘉榮酒——順應時代的品牌！

      站在鼻祖的高度，我們只做品牌！有故事的酒，是高品位的酒！釀酒鼻祖，賴嘉榮，經歷百年的滄桑，穿越時代的，霸氣的君主歸來，打造醬香精髓，醬酒中的。 “賴嘉榮酒”，以其醇厚的芳香，還原了歷史的真像。史詩般傳奇的故事里，為你講述一個古老的經典！

         一代醬香鼻祖賴嘉榮，擁有的氣息，因此得以成就一個的品牌！醬香精髓“賴嘉榮酒”，以其的品位和巧奪天工的獨門絕技，為你呈現(xiàn)的酒香！風格獨特而品質優(yōu)異，讓人回味不絕的傳統(tǒng)釀造工藝。酒質晶瑩而酒體豐滿，醬香凸顯又微有黃色。敞杯不飲也香氣撲鼻，開懷暢飲更滿口生香，飲后空杯卻留香更大持久不散。讓人陶醉其中的細膩優(yōu)雅的口味，無限留戀又神往……

      “賴嘉榮酒”每一次從原料進廠到產品出廠，都將經過少5年的時間。兩次加生沙【生糧】、八次發(fā)酵、九次蒸餾、七次取酒。歷經春夏秋冬一年時間，陳封三年以上，勾兌調配，再陳封一年，使酒質更加和諧醇香，柔和綿軟，方準裝瓶出廠。因此，其的品質是其他白酒無法比擬的。因其獨特的地理環(huán)境及酒窖，酒中更富含幾十種人體所需的微量元素和對身體有益的菌群及能幫助改善脾胃的乙酸和乳酸。能保肝護肝、軟化血管，有效肝硬化和心血管等疾病的發(fā)生，于是“賴嘉榮酒”便成為目前全國被公認的具有健康作用的白酒?！百嚰螛s酒”不僅能保肝、軟化血管，更含有對脾胃有益的乙酸和乳酸。根據中醫(yī)理論：酸主脾胃，食之健脾消食促進食欲，利于健康。而賴嘉榮酒更是“醬香始祖”。喝“賴嘉榮酒”是健康的、是品味的塑造、是檔次的提升！

      “賴嘉榮酒”的前景和市場是一個廣闊的天地！在廣闊的天地中，“醬香鼻祖-賴嘉榮酒”，讓你和你的客戶在酒香中拉近彼此的距離 一部古老的中華文明史……處處飄溢著濃郁的酒香。白酒的歷史源遠流長， “賴茅始祖”賴嘉榮傳承下來的【醬香經典】，對中國醬香型白酒的生產、研究有很大的價值。

      氣息，鼻祖高度：讓我們運籌于帷幄之中，決勝于千里之外！

      賴嘉榮酒：中國的歷史文化 在人們生活水平逐漸提高的今天，已經不僅于物質與精神的享受。越來越多的飯局中，總有那么多無法推掉的應酬。面對各種各樣的白酒，真是讓人萬般無奈，有苦難言！有了“醬香始祖”——賴嘉榮酒，面對眾多的酒局再也不會苦不堪言，追求品位與檔次是大家所關心的話題，而品位與檔次更是一種文化底蘊的內涵。

      中國是一個文化源遠流長的國家，而在這條歷史的長河中，“賴茅始祖”賴嘉榮酒以其獨特的醬香風格迅速占領整個市場。 “醬香鼻祖”——賴家榮酒是宴請賓朋，饋贈親友必不可少之嘉禮。為什么這樣說呢？那是因為，“醬香鼻祖”——賴家榮酒歷史悠久，它不僅品質，更是酒中文化之精髓。讓送酒的人有面子，讓喝酒的人喝出品位與檔次，讓進行中的項目因賴家榮酒而順利進行圓滿結束！讓您與他（她）的合同在品酒的輕松氛圍中快樂敲定！

      在中國五千年的文明傳承下，“醬香鼻祖”——賴家榮酒應運而生?？胺Q酒系中的純綠色，有機之環(huán)保產品；它以茅臺特產：優(yōu)質糯性紅高粱為原料，采用茅臺地區(qū)的獨有的，富含硒、鋰、鋅、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源，用小麥制成高溫曲（達63度），且用曲多，是其他白酒的4到5倍。發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，高溫取酒等獨特工藝，成就了中國的歷史文化。

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了解賴茅：醬香鼻祖賴家榮的輝煌歷程

賴茅鼻祖賴家榮，祖籍福建。其祖于清道光年間以清軍統(tǒng)帶職務受朝廷調遣，前往貴州仁懷地區(qū)駐防。公元1826年解甲歸田，在茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊?！懊┡_村”現(xiàn)名茅臺鎮(zhèn)?，F(xiàn)黔北大婁山脈西端赤水河畔。紅砂土壤的赤水，水質清澈甘冽無污染。水中含有大量對人體有益的微量元素，其獨特的氣候環(huán)境適宜各種微生物的生長和繁殖，適合釀酒，加之茅臺鎮(zhèn)獨有的特產優(yōu)質糯高粱為料，所釀之矛酒香味獨特，至今仍有90余種天然芳香物質物質有現(xiàn)代高科技手段仍無法鑒別命名。這就是離開了茅臺鎮(zhèn)就釀不出醬香美酒，生產不了賴茅酒的主要原因。

公元1862年，醬香（俗稱矛香）始祖賴家榮出生。其祖甚歡，收購貴州商人的周秉衡的“衡昌燒坊”。公元1902年，賴家榮“回沙工藝”和復雜的釀酒技術，研究出風格的醬香大曲酒—（俗稱“矛酒”），其品質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉?？谖秲?yōu)雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長。后人稱之為“醬香始祖”、賴茅鼻祖。茅臺鎮(zhèn)“醬香型”酒業(yè)因此得名而揚天下。

公元1915年，適逢舉辦巴拿馬萬國博覽會，政府選送了茅臺鎮(zhèn)賴家榮賴氏矛酒參賽，成為三大蒸餾酒之一。茅臺從此進入國際市場，成為譽滿全球的中華民族愧寶。

公元1929年，賴家榮拓展家業(yè)，擴建“衡昌燒坊”并更名恒心酒廠。其子設計賴氏矛酒“大鵬牌”商標，書寫題詞，以其全新的面貌和獨特的風格風靡國內外市場，成為人們爭相品飲或宴請饋贈之上乘佳釀。1935年，紅軍長征至赤水，飲賴茅酒，用酒擦身、御寒、壯膽，渡河成功后稱之為“祝捷酒”。公元1945年10月10日，國共簽署“雙十協(xié)議”，蔣介石在重慶舉宴，用“賴茅“酒款待。公元1949年10月1日，中華人民共和國成立的“開國宴”上親自安排調用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”酒中外賓客。1949年12月，訪問蘇聯(lián)，用“賴茅”酒作國禮贈送斯大林。公元1950年9月30日，在北京飯店慶祝建國一周年，用“賴茅”作慶典酒。公元1952年，以賴氏“恒心酒廠”為主的茅臺三家私營酒廠被收為國有，成立國家茅臺酒廠。生產醬香型白酒，其產品“貴州茅臺酒”被譽為國酒。茅臺鎮(zhèn)由此有了“天下酒鎮(zhèn)，”“國酒之鄉(xiāng)”的美譽。

公元2010年3月，“賴茅鼻祖賴家榮，百年醬香”！為緬懷一代矛酒巨匠，發(fā)揚茅酒文化，醬香的商標“賴家榮”商標系列產品啟動，鼎力再塑造醬香神話！打造醬香名典！

公元2011年6月4日，開槌的北京保利陳年美酒拍賣專場上，單瓶賴茅酒以264.5萬元成交；同年9月4日在貴州宏運拍賣有限公司組織的拍賣會上，賴氏家酒業(yè)保存的民國二十四年的賴家榮時期的賴茅酒拍賣出了單瓶1070萬的天價，成為酒類歷史的上拍賣價。

今逢盛世，為緬懷一代矛酒巨匠賴家榮，賴家榮酒隆重面世！