，調(diào)味料。

大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。所謂“好廚師一把鹽”。鹽就是氯化鈉，味精、雞精、醬油、各種醬、腐乳、豆豉、蠔油等這些調(diào)味品中都添加了大量的鹽來保持口感。鹽經(jīng)過臟通過尿液排出體外的，身體中過多地?cái)z入鹽分會(huì)對(duì)臟造成負(fù)擔(dān)，使水分不能夠及時(shí)的排出體外，造成水鈉潴留，出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象。過多的鈉會(huì)增加臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)水腫，升高血壓，造成組織脫水，對(duì)臟造成傷害。

第二，腌肉、醬菜。

這類菜做的時(shí)候就會(huì)放入大量的鹽，吃了太多這樣的食物，身體里的鹽會(huì)超標(biāo)。當(dāng)你吃咸了以后，就會(huì)產(chǎn)生比較強(qiáng)烈的口渴的現(xiàn)象，需要喝大量的水來緩解口渴，長(zhǎng)時(shí)間水排不出去就會(huì)導(dǎo)致浮腫，加重臟的工作負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期以往還會(huì)傷害臟。

第三，甜品。

很奇怪吧，甜品里面怎么會(huì)放鹽？高鹽食物會(huì)增加你的食欲，所以甜食中也會(huì)添加鹽來凸顯甜味，所以常吃甜食也會(huì)導(dǎo)致攝入的鹽分過多。

第四，果脯、蜜餞類零食

酸酸甜甜的話梅有時(shí)候真是讓人欲罷不能，但是吃進(jìn)10顆，你所攝入的鹽就占一天所需鹽總量的56%。雖然你吃的時(shí)候不覺得咸，那是因?yàn)榧庸さ臅r(shí)候放入了很多的糖，甜、酸、咸3種味道發(fā)生“抵消減弱”的作用，其它果脯蜜餞也是同樣的道理。

第五，干果零食類。

這類食品在增加它的味道的時(shí)候，通常會(huì)選擇放鹽調(diào)味。所以，你在吃這類食品的時(shí)候應(yīng)該選擇原味的食品，少吃鹽焗、炭烤等口味。食后應(yīng)該多喝白開水以排泄體內(nèi)多余鹽分。

第六，餅干薯片類

薯片、鍋巴都是人們喜歡吃的零食，通常會(huì)加鹽讓它們香氣大增。餅干雖然不咸，但是在加工的時(shí)候也是需要通過加鹽來支撐面筋強(qiáng)度、抵消它的甜度，所以餅干也算是高鹽食品。

第七，加工豆制品零食

這類豆制品零食雖然好吃，但多數(shù)在加工時(shí)經(jīng)過鹵制、拌料等工序，加了不少的鹽。所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)你吃辣條時(shí)總覺得口渴，愛喝水。

第八，肉類加工品

為了增添風(fēng)味以及增加保質(zhì)期，香腸、培根等在加工時(shí)會(huì)放入大量的鹽。建議高血壓患者、老年人、少吃加工肉制品，多吃新鮮肉類。

這些零食雖然好吃，但卻真的是靠重口的配料吸引你的味覺，它們當(dāng)中的“含鹽量”更是驚人。所以盡量不吃，或者少吃。

來源: 凌秀說娛樂

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