債權(quán)人國厚資產(chǎn)，因蓮花健康不能清償?shù)狡趥鶆?wù)，且明顯缺乏清償能力，向法院提出公司重整的申請。10月15日，蓮花健康收到法院的《決定書》，周口中院裁定重整生效。

10月17日，北京三中院向社會發(fā)出了懸賞公告：任何公民能提供夏建統(tǒng)準(zhǔn)確行蹤并由本院成功拘留的，獎勵人民幣30萬元??！夏建統(tǒng)正是目前蓮花健康的實際控制人。

曾經(jīng)如日中天的味精大王，已有三十多年歷史的蓮花味精，因何走到今天的境地？他真的沒救了嗎？

深度爆料

名副其實的味精大王

公開資料顯示，蓮花味精成立于上個世紀(jì)80年代。在成立之后的15年間，蓮花實現(xiàn)了企業(yè)的高速發(fā)展，年產(chǎn)量從400噸一路飆升到了120萬噸，資產(chǎn)也從不到1000萬元，暴漲到了超過22億元。在這段時間，大部分中國人吃的味精，都來自這家河南企業(yè)。

1998年，如日中天的蓮花味精正式上市。據(jù)說當(dāng)時整個項城陷入狂歡。在1999年的年報里，蓮花味精寫道：“在其他企業(yè)還在考慮中國進入WTO后如何生存時，蓮花味精已經(jīng)作好了主動出擊的準(zhǔn)備?？梢灶A(yù)言，蓮花味精將笑迎WTO，未來的世界味精市場有可能就是蓮花味精的市場。”

上市后的蓮花味精股價一路上漲。當(dāng)時，蓮花味精在國內(nèi)的市場占有率達40%以上，甚至一度出口到了全球數(shù)十個國家和地區(qū)，是業(yè)界公認的“味精大王”！彼時，恐怕誰也想不到，接下來的幾年里，項城這朵嬌艷的“蓮花”枯萎得如此迅速！

迅速墜落，措手不及

上市后的第四年2002年，蓮花味精開始出現(xiàn)業(yè)績震蕩，第五年2003年，首次出現(xiàn)虧損。從此之后，蓮花味精的營業(yè)利潤幾乎年年虧損。

翻看蓮花的凈利潤，2010年以后雖然呈現(xiàn)盈利與虧損交替出現(xiàn)的局面，但是兩三萬的盈利額與三五億的虧損額相比，簡直可以忽略不計。直到2017年，公司出現(xiàn)連續(xù)虧損，凈利潤為-1.03億元，2018年繼續(xù)擴大至3.33億元。2019上半年曾宣布盈利1.3億元，但據(jù)報道，這只不過是變賣資產(chǎn)的所得，并非經(jīng)營有所改善。上市21年，蓮花味精的股價也由1998年首發(fā)的7.01元降至1.73元。

根據(jù)2018年年報，蓮花健康總資產(chǎn)17億，總負債22億，已經(jīng)資不抵債了。

資不抵債已成事實。

這朵“蓮花”因何凋零？

“謠言”的殺傷力有多強，蓮花用事實說話！不記得從何時起，“味精加熱致癌”的說法已經(jīng)被大眾廣泛傳播并接受，家里的味精要么被扔掉，要么被雞精、味極鮮等替代。這直接導(dǎo)致整個味精市場開始走上下坡路。

但專家稱，味精中99%以上都是谷氨酸鈉。谷氨酸鈉對人體健康實際上沒有什么危害。只有當(dāng)味精加熱超過120攝氏度后，谷氨酸鈉變成焦谷氨酸鈉，這才是有害的物質(zhì)。

顯然蓮花被這場“謠言”禍害的不輕，甚至是毀滅性的。

禍不單行，蓮花正在為謠言所困之時，“環(huán)保”政策又來加壓。據(jù)了解，味精生產(chǎn)屬于高能耗，高污染產(chǎn)業(yè)，是食品工業(yè)中廢水的排放大戶，也是中國發(fā)酵行業(yè)的最大污染源。這些不環(huán)保因素，導(dǎo)致政府從2007年開始對味精行業(yè)的發(fā)展由支持轉(zhuǎn)向干預(yù)。為了升級改造設(shè)備符合環(huán)保政策而投入的巨大資金讓本來就負債累累的蓮花陷入更深的泥潭。

資本插手，盲目轉(zhuǎn)型。2014年，頭頂哈佛博士和浙商光環(huán)的夏建統(tǒng)入主了蓮花味精。夏建統(tǒng)帶領(lǐng)更名后的蓮花健康，力圖轉(zhuǎn)型大健康以及智慧農(nóng)業(yè)方向，然而跨度太大并無成效，蓮花健康依然處于連年虧損的狀態(tài)。隨著虧損程度的逐漸加深，夏建統(tǒng)的資金鏈開始出現(xiàn)問題。2017年7月夏建統(tǒng)將其持有的蓮花健康股份幾乎全部質(zhì)押給了國厚資產(chǎn)，獲得2.5億借款，并于2018年7月辭去董事長職位。

2018年8月28日，夏建統(tǒng)質(zhì)押取得的借款無法償還，其持有股份被國厚資產(chǎn)向多個法院申請凍結(jié)。這才有了文章開頭國厚資產(chǎn)向法院提出對蓮花健康重整的申請。

曾經(jīng)的味精大王，河南人的驕傲，如今卻面臨或破產(chǎn)，或易主的落魄局面，給人們留下的恐怕也只有記憶和嘆息。

獵頭分析

蓮花健康走到今天的窘境，與上述確有很大關(guān)系，但不得不說，其自身的企業(yè)性質(zhì)也是一個關(guān)鍵原因，甚至可以說是根本原因。企業(yè)不是自己的，又沒有一心為公的領(lǐng)導(dǎo)層時，企業(yè)從上到下都圍著它薅羊毛。當(dāng)企業(yè)自身抗風(fēng)險能力弱，再撞上行業(yè)、政策的突變，豈能不?。?/p>

對此，獵頭行業(yè)資深人士——衛(wèi)士藍人力資本運營總監(jiān)鉏綜認為，蓮花味精即使重整成功，僅僅想依靠味精業(yè)務(wù)翻身也是不可能的。蓮花的出路在于找到具有市場資源的企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)嫁接。衛(wèi)士藍人力資本在與數(shù)千家大中型知名企業(yè)二十余年的戰(zhàn)略合作中發(fā)現(xiàn)，缺乏市場洞察力和創(chuàng)新性，主營業(yè)務(wù)單一的企業(yè)抗風(fēng)險能力最低。

來源: 小林的街頭美食