長沙玉和園實業(yè)主要生產(chǎn)魚頭辣椒、鄉(xiāng)里剁辣椒、臘八豆、洞庭火培魚、湘西臘肉等豆制品及腌制蔬菜，有瓶裝、壇裝、禮盒裝等多種包裝形式，是特色的食用及饋贈佳品。 　　長沙玉和園實業(yè)有限公司地處黃興鎮(zhèn)黃興故里,玉和園食醋是經(jīng)久流傳的傳統(tǒng)食品，因其口感純正、細膩，備受歡迎，產(chǎn)品出口 玉和園實業(yè)以誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的一致認可。歡迎各界人士來電、來廠參觀指導。 玉和園剁椒由鮮辣椒精致而成，營養(yǎng)豐富，色清味純，所含不飽和脂肪酸的成分為天然植物油之冠。人體的消化吸收率達97%，長期食用能有效的降低血液中的膽固醇，防止動脈血管硬化和冠心病的發(fā)生。 玉和園剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當?shù)靥厣乃嵛?，因為湘西人“無酸不入口”因此在這些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”?，F(xiàn)在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比紅辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒魚頭”的時候，青剁辣椒往往比紅剁辣椒更出色。 中國“辣椒縣”“中國辣椒之鄉(xiāng)” 品名：玉和園 剁辣椒醬 凈含量：212克/瓶 12瓶/箱 配料：紫蘇、鄉(xiāng)里茶油、豆鼓、無公害鮮辣椒、植物油、碘鹽、苯甲酸鈉、山梨酸鉀 保質(zhì)期：12個月 食用方法：開蓋即食（可佐餐）亦可烹飪菜肴。 “2007中國（長沙）國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會”上，長沙縣一舉獲得“中國辣椒縣”、“中國辣椒之鄉(xiāng)”、“中國辣椒百強縣”等8項殊榮。這是長沙縣辣椒產(chǎn)業(yè)榮獲的榮譽，標志著長沙縣辣椒產(chǎn)業(yè)已走出，走向國際市場。目前，長沙縣辣椒種植面積連續(xù)4年在30萬畝以上，先后引進推廣了“玉和園”、“客味親”、“一勺香”等優(yōu)質(zhì)辣椒新品種。該縣制定辣椒標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，建立縣、鄉(xiāng)、村辣椒協(xié)會和示范培訓、品牌認證、檢測、監(jiān)控機制，采取“協(xié)會＋標準化基地＋農(nóng)戶”、“公司＋農(nóng)戶＋標準化服務”等多種方式，在種子、化肥供應和管理、銷售等方面對椒農(nóng)統(tǒng)一提供標準化服務。據(jù)統(tǒng)計，該縣年外銷各類鮮辣椒及辣椒制成品10萬噸，僅辣椒種植一項，全縣農(nóng)業(yè)增收6億多元。 玉和園辣椒營養(yǎng)分析：     辣椒在世界的許多地區(qū)都是非常重要的調(diào)味品。吃飯不香，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加飯量。辣椒可以控制病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒含有較多抗氧化物質(zhì)，可預癥及其他慢性疾病。辣椒可以使呼吸道暢通，用以咳嗽、感冒。辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂。

公司簡介 長沙筷記實業(yè)有限公司是一家集名優(yōu)特產(chǎn)食品于一體的食品有限公司。產(chǎn)品特點 1、原材料好    采購新鮮辣椒要求: 1.1、沒爛辣椒 1.2、如果是紅辣椒，紅辣椒里面沒有青辣椒，要紅得好看、新鮮。 1.3、辣椒不能被蟲駐的 1.4、不收得病的辣椒 1.5、不收打巨毒農(nóng)藥的辣椒 2、生產(chǎn)干凈衛(wèi)生，專業(yè)化的剁辣椒生產(chǎn)線 其貢椒經(jīng)過篩選、腌制等程序，制作過程不含任何化學添加劑，保持了其綠色天然食品的本性，加工后的貢椒呈現(xiàn)椒色艷、肉質(zhì)厚、口味佳、椒形好、不上火、耐儲藏的特性。黃椒的營養(yǎng)價值：黃椒本身營養(yǎng)豐富，有許多保健作用。首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授指出，首先，黃椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆黃椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。其次，黃椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維。     筷記黃貢椒知識普及：玉和園黃貢椒在制作過程中不使用任何添加劑，保持了其綠色天然食品的特性，加工后的黃貢椒顏色鮮艷、肉質(zhì)緊實、口味脆爽、鹽度低、打破了傳統(tǒng)剁辣椒的制作工藝，且具有不上火耐貯藏的特點。

玉和園剁椒系列分三大類別：精制商超系列，流通鄉(xiāng)里剁椒系列，紫蘇蒸魚頭剁椒系列。 玉和園食醋分三大類：客味親老陳醋，客味親白醋，客味親糯米醋，料酒。 周知縣產(chǎn)品主打湘味特產(chǎn)：湘西臘肉煮臘八豆，風味豆鼓辣子雞，日本藠頭，洞庭火培魚蝦，紫蘇魚頭剁椒，主要為醬腌菜產(chǎn)品，5瓶禮盒裝以及單憑賣，每瓶248g裝。

長沙玉和園實業(yè)有限公司創(chuàng)建于1998年10月，是一家集種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售于一體的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)和專業(yè)的湘菜佐料生產(chǎn)廠家。公司秉承“民以食為天，食以味為先”的消費理念，立足開發(fā)天然、營養(yǎng)、健康的調(diào)味食品，自主研發(fā)涵蓋8個品類、37個規(guī)格的湘菜佐料。公司現(xiàn)為長沙市農(nóng)副產(chǎn)品商會會長單位，玉和園品牌為湖南省商標。 目前，玉和園實業(yè)有限公司旗下?lián)碛小坝窈蛨@食品廠”、 “玉和園陜西辣椒加工基地”、“玉和園高橋經(jīng)營部”和“玉和園營銷中心（領域湘江）”四家生產(chǎn)和貿(mào)易實體，多年來銷售額在湖南剁椒企業(yè)中名列前茅。公司現(xiàn)有員工106人，總資產(chǎn)3000多萬元，經(jīng)過不斷的技術(shù)改造升級和設備更新?lián)Q代，現(xiàn)公司已具有年產(chǎn)各種調(diào)味品2萬噸的生產(chǎn)能力。 公司成立15年來十分重視產(chǎn)品和知識產(chǎn)權(quán)的開發(fā)與保護，與湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院實施了科企對接，擁有“玉和園”、“湘村妹”、“周知縣”、“滿壇湘”、“客味親”、 “百味家”、““湘味集中贏”等系列商標。 玉和園長沙黃貢椒辣椒小常識： 黃貢椒（又名黃燈籠辣椒），黃貢椒，是僅產(chǎn)于湖南湘西的一種稀有辣椒，椒色金黃，形體漂亮，狀似燈籠，故又名黃貢椒辣椒。在湖南栽培和食用有著悠久的歷史。生長于湖南的湘西、張家界、吉首。長的很漂亮，但特別辣，其辣度天下。是僅產(chǎn)于中國湖南西部的一種稀有辣椒，椒色金黃，狀似燈籠，辣度達15萬辣度單位。經(jīng)國內(nèi)各種辣椒檢測，其辣度、營養(yǎng)均居世界辣椒之最，為中國一絕，世界罕見，被譽為“辣椒”。 玉和園黃貢椒辣椒醬屬于湖南特產(chǎn)，一般人到了湖南都會帶回去一些黃燈籠辣椒醬，他鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。 玉和園黃貢椒辣椒醬的工藝流程：先腌制再調(diào)配，蒸煮。讓辣椒更入味，且食后不上火。 　　玉和園黃貢椒辣椒醬的獨特及稀有，讓吃過玉和園黃貢椒辣椒醬的朋友回味無窮，垂涎三尺。

玉和園剁椒全國原產(chǎn)地直采：公司擁有二十余年采購經(jīng)驗的采購人員，在辣椒成熟季節(jié)即奔赴全國辣椒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)湖南湘西、陜西、河南等地，以上地區(qū)光照充足、空氣新鮮、雨水適宜、無污染，充分保證了辣椒的優(yōu)良的生長環(huán)境。 玉和園調(diào)味品團隊每一年我們的專業(yè)采購人才常年累月在全國各地尋找好的原材料，為的是來年產(chǎn)品更好吃更健康更優(yōu)惠... 玉和園調(diào)味品團隊每一年的七八九月份我們的采購人員都在外地過中秋節(jié)，為的是公司共同的夢想，拼的是這一口氣... 玉和園剁椒成熟的加工工藝：玉和園的剁辣椒能夠暢銷全國倚靠的是成熟的加工工藝和品質(zhì)。真正的地道湖南剁椒并不是外面所傳：剁碎、加點鹽那么簡單，數(shù)百年的傳統(tǒng)工藝精華加上現(xiàn)代加工生物保鮮（色、味）及生產(chǎn)工藝的結(jié)合才能保證玉和園出廠的每一批產(chǎn)品的獨特風味。 玉和園調(diào)味品面對每一次不合格產(chǎn)品我們寧愿銷毀，也絕不會流于市場，給合作商，消費者造成不必要的負面影響... 每一次玉和園調(diào)味品員工進入生產(chǎn)車間，雖然我們做不到無塵生產(chǎn)，但必須嚴格更換衣服，更換鞋帽，直到符合我們良心的標準，因為我們的家人也在使用玉和園系列產(chǎn)品... 玉和園剁椒數(shù)次手工精選：從原料的選購開始，玉和園堅持沿用傳統(tǒng)的手工選料，采摘下來的新鮮原料必經(jīng)過人工手選，去掉雜色、腐變原料及雜質(zhì)方能進入下一工序；在裝瓶前，仍然由手工進行篩選，保證出廠產(chǎn)品品質(zhì)如一。 每一次面對跟玉和園一起成長的合作商，我們內(nèi)心感動光榮和責任，是大伙一起風風雨雨走過了這十幾年，以后我們還有更遠的路要走... 每一次看到超市、餐飲、農(nóng)貿(mào)、學校等場所有我們玉和園產(chǎn)品時候，我們除了開心，更會走上前去咨詢一下消費者對我們產(chǎn)品的看法，以便我們更好的改進...

 可好吃固然重要，但才是位。若想吃得放心，筷記辣椒醬食品健康辣椒醬值得您考慮。隨著生活水平的提升，人們對食品的要求也越來越高。從以前只要有吃的就行，到現(xiàn)在要美味、健康、等等。好比一瓶辣椒醬，雖然看起來大同小異，隨著生活水平的提升，人們對食品的要求也越來越高。從以前只要有吃的就行，到現(xiàn)在要美味、健康、等等。好比一瓶辣椒醬，雖然看起來大同小異，但筷記辣椒醬食品窖辣醬的制作上與其他辣椒醬不同，這也是保證筷記辣椒醬食品窖辣醬健康的重要一環(huán)?？暧浝苯丰u食品摒棄油炒辣椒醬制作工藝，采用云貴高原生長的鮮辣椒，經(jīng)過180天窖釀工藝而成，非油炒，不嗆口，不上火，健康低脂放心吃。很多辣椒醬還放了很多味精。

玉和園蒜蓉剁辣椒精選的上等辣椒、香蒜等原料腌制調(diào)配而成、蒜香濃郁，色澤紅潤鮮明，辣度適中，蒜味純正，椒色清新。適于制作各類菜肴，也可作佐餐、涼拌粉面之用，倍添風味，增進食欲。也可以搭配其他調(diào)味醬，創(chuàng)意滋味。 玉和園辣椒醬的詳細描述： 產(chǎn)品特色：傳統(tǒng)工藝，木柴火燒，鐵鍋熬制，返樸自然，香味突出，辣味濃郁，口感醇厚，回味悠長，佐餐上品。 玉和園辣椒醬生產(chǎn)過程中所使用的原材料，玉和園辣椒醬，均精心挑選，品質(zhì)有保證，麻辣風味醬，不以次充好。 辣椒果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，花生辣椒醬，能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居位，辣椒的維生素C含量確實是蔬菜的哦！其維生素C的含量是番茄的10倍。所以經(jīng)常吃辣椒也會有美白的作用。 玉和園辣椒醬生產(chǎn)過程中所使用的原材料，均精心挑選，品質(zhì)有保證，手工辣椒醬，不以次充好。 辣椒具有很高的營養(yǎng)價值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及 鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快，毛孔 張大，皮膚擴張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。 采用先進的流水線生產(chǎn)設備和生產(chǎn)工藝,保證純正韓國口味。水分35-38%,鹽7.2%,成份:糯米,小麥,鹽,糖稀等。 產(chǎn)品特色：傳統(tǒng)工藝，木柴火燒，鐵鍋熬制，返樸自然，香味突出，辣味濃郁，口感醇厚，回味悠長，佐餐上品。 玉和園辣椒醬主要從事湖南特產(chǎn)：辣椒醬，蒸魚頭剁椒，臘八豆，湘西臘肉，洞庭魚蝦等的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。采用魚米之鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)上品原材料，口味豐腴鮮美、醇厚爽口、辣而不辛、細膩綿長，屬地道湘西家庭傳承的農(nóng)家制醬，是調(diào)味佐餐上上品！并已通過食品質(zhì)量QS認證，適應了傳統(tǒng)制醬對風味品質(zhì)的更高要求。 本廠占地萬余平米，現(xiàn)已成為湖南特產(chǎn)“茶油蒸魚頭剁椒”的之一。

玉和園蒸魚頭剁椒 主要原料:中小朝天辣椒、紫蘇、茶油、豆鼓、食鹽、味精 產(chǎn)品特點:其剁辣椒辣度適宜,口感脆爽。 產(chǎn)品說明:玉和園牌剁辣椒采用湘陰新鮮紅朝天辣椒,經(jīng)嚴格挑選去掉綠帽,用的刀剁成皮肉均勻的剁辣椒,再經(jīng)傳統(tǒng)淹制和科學配方精心制作。 產(chǎn)品功效:拌、炒菜尤佳,蒸魚頭更是一絕。 長沙玉和園實業(yè)有限公司坐落于風景秀麗的湘陰縣城。 居湘、資兩水,南臨洞庭湖濱,優(yōu)越的地理位置,豐富的物產(chǎn)資源,便利的交通通信條件,構(gòu)成其獨具特色的湖南商品生產(chǎn)加工基地。 玉和園有一流的生產(chǎn)廠房,完善的科學管理體系,專業(yè)的員工素質(zhì),幽雅的辦公環(huán)境,亭角花園式的整體概貌,屬湖南出口商品定點生產(chǎn)企業(yè)。玉和園現(xiàn)有員工268人,固定資產(chǎn)達1000萬元,去年又新增引進和購置國內(nèi)一流的榨油生產(chǎn)加工成套設備,年產(chǎn)芝麻油、花生油、紅辣椒油、花椒油、鄉(xiāng)里剁辣椒達1000余噸。 玉和園目前主要生產(chǎn)、經(jīng)銷的品牌有“玉和園”和“ 周知縣、客味親”,其中食用調(diào)料產(chǎn)品已經(jīng)遍銷全國。 其主要產(chǎn)品有:花生油、精制芝麻油、食用植物油、紅椒油、花椒油、山胡椒油、麻辣油、鄉(xiāng)里剁辣椒等系列產(chǎn)品。 我們的理念:民以食為天,我以志為本。 玉和園的抱負:成為具有社會責任感的公司,造福一方,成為魚米之鄉(xiāng)的龍頭企業(yè),成為具有社會使命感的公司,愿與海內(nèi)外各界人士合作,為經(jīng)濟繁榮而努力。 偉人故鄉(xiāng)特產(chǎn) 玉和園精制罐頭裝貢菜脆椒是由長沙玉和園實業(yè)有限公司發(fā)布的果醬類產(chǎn)品：偉人故鄉(xiāng)特產(chǎn)     玉和園精制罐頭裝貢菜脆椒是由長沙玉和園實業(yè)有限公司供應的產(chǎn)品，查看偉人故鄉(xiāng)特產(chǎn)     玉和園精制罐頭裝貢菜脆椒產(chǎn)品介紹說明可以通過以下信息詳細了解： 相約玉和園精制罐頭 生活有點甜 玉和園精制罐頭是源于韶山，以湖南地域飲食風俗為底蘊，的個人飲食習慣為特色風格的原生態(tài)風味食品。采用優(yōu)質(zhì)原輔材料，沿用一百多年來的傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代高科技加工技術(shù)相結(jié)合的方法加工而成，生產(chǎn)工藝先進，產(chǎn)品色、香、味俱全，咸辣鮮香，營養(yǎng)豐富，回味悠長，是居家旅行、饋贈親友之佳品。 

因此以獨具風味的產(chǎn)品特成為居家旅行之必備。 產(chǎn)小米辣、剁辣椒、泡米辣、辣椒醬等辣椒制品。多年來公司擁有完整、科學的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，致力于生產(chǎn)、健康的綠食品。產(chǎn)品銷往全國各地，積累了一批忠實客戶，長期有著良好雙贏的合作關系。公司生產(chǎn)的“筷記、一勺香”品牌系列產(chǎn)品深受消費者喜愛，擁有良好的市場口碑。