中國(guó)企業(yè)以前夢(mèng)想做“大”，后來(lái)追求做“強(qiáng)”，現(xiàn)在幻想“百年企業(yè)”。我覺(jué)得都沒(méi)有抓到根本。做企業(yè)的靈魂是“愛(ài)”！企業(yè)只是一個(gè)傳播愛(ài)的平臺(tái)、一個(gè)工具?？蛻舨徽J(rèn)可，員工不幸福，你做一千年有什么意義！ “筷記”成立之初就確定“創(chuàng)造顧客、服務(wù)顧客”為企業(yè)的宗旨；“快樂(lè)工作、快樂(lè)生活”為企業(yè)的文化理念。先后與企業(yè)“老兵食品”、千年窖藏“姚記食品”深度合作，并依托湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的質(zhì)量與創(chuàng)新美味的結(jié)合！

我們“筷記”人的光榮與夢(mèng)想！也讓我們“筷記”人受人尊敬！令人向往！ “筷記”人以志存高遠(yuǎn)，腳踏實(shí)地的態(tài)度，攬俊才，結(jié)大家。覓湘味之精萃，名剁椒之傳奇！進(jìn)一步弘揚(yáng)“團(tuán)結(jié)拼搏、共創(chuàng)輝煌”的企業(yè)精神，始終堅(jiān)持“以人為本，人盡其才”的用人原則，與有識(shí)之士一道攜手并肩、不斷超越、成就理想、奉獻(xiàn)社會(huì)、為創(chuàng)造“筷記”美好明天而努力奮斗！ 當(dāng)辣椒文化： 一、辣椒文化：剁辣椒的藝術(shù),湖南人的生活！ 辣椒，一種土生土長(zhǎng)、鄉(xiāng)下菜園子里貌不驚人的草本植物，并無(wú)特別的價(jià)值。擺在飯桌上，則是家常便飯中的普通菜。但如果僅僅這么去認(rèn)識(shí)辣椒，則無(wú)疑是膚淺的。

一、 戰(zhàn)略原則：整合資源、集中優(yōu)勢(shì)、靈活借力、量力而行。

七、“筷記”品牌釋義：由三個(gè)辣椒組成無(wú)限循環(huán)的環(huán)形，體現(xiàn)了“筷記”的品牌特性。暗喻公司產(chǎn)品匯聚湘菜調(diào)料之精華，預(yù)示著企業(yè)廣闊、無(wú)極限的發(fā)展前景！紅色辣椒寓意紅紅火火，金色字體拉升品牌層次感與品牌所傳遞出的高端定位渾成天然！綜上述，品牌所表達(dá)的理念為：“辣近距離，椒個(gè)朋友！”同時(shí)也要打造出一個(gè)創(chuàng)業(yè)勵(lì)志的傳奇人生！ 總經(jīng)理致辭： 各位新老客戶： 歡迎訪問(wèn)“筷記”公司網(wǎng)站！感謝您對(duì)我們公司的關(guān)注！在此我代表“筷記”全體同仁向大家表示致意！ 

筷記企業(yè)文化： 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的文化環(huán)境里，筷記公司全體員工的積極認(rèn)同形成的整體價(jià)值觀念，信仰追求，道德規(guī)范，行為準(zhǔn)則，經(jīng)營(yíng)特色，管理風(fēng)格以及優(yōu)良傳統(tǒng)和習(xí)慣的總和。

一、筷記食品 企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)拼搏、共創(chuàng)輝煌 作為我個(gè)人創(chuàng)業(yè)的目的是實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值、回報(bào)社會(huì)、家人與朋友。這些追求我相信也是每一個(gè)員工的追求。大家都是公司的“開(kāi)國(guó)元?jiǎng)住保挥薪?jīng)過(guò)團(tuán)結(jié)、拼搏后才能創(chuàng)輝煌。這個(gè)企業(yè)精神亮點(diǎn)在于“共”，“我為人人，人人為我”，大家在這個(gè)平臺(tái)上都要有所發(fā)展，有所提高，實(shí)現(xiàn)理想，共創(chuàng)輝煌。

一、筷記食品 企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)拼搏、共創(chuàng)輝煌 作為我個(gè)人創(chuàng)業(yè)的目的是實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值、回報(bào)社會(huì)、家人與朋友。這些追求我相信也是每一個(gè)員工的追求。大家都是公司的“開(kāi)國(guó)元?jiǎng)住保挥薪?jīng)過(guò)團(tuán)結(jié)、拼搏后才能創(chuàng)輝煌。這個(gè)企業(yè)精神亮點(diǎn)在于“共”，“我為人人，人人為我”，大家在這個(gè)平臺(tái)上都要有所發(fā)展，有所提高，實(shí)現(xiàn)理想，共創(chuàng)輝煌。

公司簡(jiǎn)介：

長(zhǎng)沙筷記食品有限公司位于湖湘文化發(fā)源地，著名的楚漢名城、快樂(lè)之都-湖南?長(zhǎng)沙。是一家專注、專業(yè)于湖南特色辣味系列產(chǎn)品的新型企業(yè)。公司擁有湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院專家組提供全程技術(shù)指導(dǎo)，致力于新鮮辣椒制品的專業(yè)研究和開(kāi)發(fā)。

公司在陜西、湖北、廣西、海南等地建立了辣椒種植、初加工基地。公司從辣椒源頭嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)上遵照國(guó)家食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際haccp認(rèn)證品質(zhì)管理體系，嚴(yán)格制定和執(zhí)行科學(xué)規(guī)范的操作規(guī)程，從根本上保證了產(chǎn)品的獨(dú)特性、高品質(zhì)和技術(shù)穩(wěn)定性。 “筷記記住的味道！”、“做湘味最好的剁辣椒”一直是所有筷記人的光榮與夢(mèng)想！全體筷記人莊嚴(yán)承諾，永不背叛良心，竭力制造優(yōu)質(zhì)食品，盡我們?nèi)康呐?，捍?guó)貨制造者尊嚴(yán)，做湘味優(yōu)質(zhì)辣椒供應(yīng)商！讓你無(wú)憂地暢享高品質(zhì)生活，也讓我們熱愛(ài)的筷記受人尊敬，令人向往！ 從專業(yè)起點(diǎn)出發(fā)，為做行業(yè)精品而努力。

堅(jiān)持“服務(wù)消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者”經(jīng)營(yíng)原則，倡導(dǎo)“誠(chéng)信共贏”的合作理念，我們力爭(zhēng)快速將“筷記”打造成為調(diào)料行業(yè)的新秀、湖南省辣椒制品行業(yè)的知名品牌而努力奮斗！。

企業(yè)文化： 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的文化環(huán)境里，筷記公司全體員工的積極認(rèn)同形成的整體價(jià)值觀念，信仰追求，道德規(guī)范，行為準(zhǔn)則，經(jīng)營(yíng)特色，管理風(fēng)格以及優(yōu)良傳統(tǒng)和習(xí)慣的總和。

一、 文化理念：快樂(lè)工作、快樂(lè)生活 高爾基曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“工作快樂(lè)，人生便是天堂；工作痛苦，人生便是地獄。”、“只有快樂(lè)的人做出的產(chǎn)品才具有快樂(lè)的靈魂”、個(gè)人職業(yè)定位與自己興趣相結(jié)合迸發(fā)出的能量是無(wú)限的，培養(yǎng)工作的樂(lè)趣，定位于整個(gè)行業(yè)發(fā)展。不懂得一生只做好一件事的真諦,無(wú)法將事做到,因而無(wú)法。

一、 筷記食品經(jīng)營(yíng)理念：以質(zhì)量為根本，以營(yíng)銷為中心，以統(tǒng)計(jì)為管理基礎(chǔ)

企業(yè)宗旨：創(chuàng)造顧客，服務(wù)顧客 一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)之初，難見(jiàn)宗旨。多數(shù)企業(yè)家是一心想著賺錢(qián)，因?yàn)榛钕氯ゲ攀怯驳览?。如果企業(yè)本著利潤(rùn)至上的宗旨，當(dāng)自身利益與顧客利益產(chǎn)生矛盾時(shí)，難免做出損害顧客利益的事情來(lái)，如缺斤少兩、以次充好、虛假宣傳等。這樣做雖然一時(shí)占到一些便宜，卻損害了顧客利益，最終必然損害到企業(yè)和管理者自己。相反那些以服務(wù)顧客為宗旨的企業(yè)，遇到矛盾時(shí)，寧愿自己少賺些錢(qián)甚至吃點(diǎn)虧，也要處處維護(hù)顧客的利益。所以，他們才能真正贏得顧客的心，將事業(yè)越做越大。選擇以利潤(rùn)最大化為宗旨，還是以顧客為宗旨，這與企業(yè)家的精神境界有很大的關(guān)系。

一、 人才戰(zhàn)略：以人為本、人盡其才 作為一個(gè)管理者不應(yīng)該壓制員工的個(gè)性。（否則跟公司文化理念不相符合）要解放、順應(yīng)、適應(yīng)人的人性。所有的只要適應(yīng)了人性的最基本規(guī)律，管理才能得心應(yīng)手。公司以人為本，讓平凡的人做出不平凡的事，人盡其才。雷鋒說(shuō)，我們每天的工作很平凡，本身沒(méi)有什么多大的價(jià)值，可這些工作是整個(gè)革命事業(yè)的一部分，這個(gè)事業(yè)是有價(jià)值的。